توصیه‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی به مناسبت تاسوعا و عاشورا

سازمان دامپزشکی از مردم خواست به منظور حفظ سلامت خود و سایر شهروندان توصیه‌های بهداشتی ذیل را جدی بگیرند: ۱- از ذبح دام خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی مثل ذبح در معابر عمومی، خیابان‌ و منازل اکیداً خودداری کنند. ۲- گوشت و آلایش خوراکی دام ذبح شده را قبل از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد (یخچال) نگهداری کنند. ۳- برای قطعه کردن گوشت و شستشوی آن حتماً از دستکش استفاده کنندد. ۴- از برش دادن کیست‌ها و آبسه‌های موجود بر روی لاشه و دل و جگر جدا خودداری کنند. ۵- اندام‌ها و ضایعات غیر قابل مصرف را به هیچ وجه در اختیار حیوانات قرار ندهند. ۶- گوشت و آلایش خوراکی را حدالامکان کاملاً پخته و سپس مصرف کنند. ۷- وسایل و سایر تجهیزات در تماس با گوشت و آلایش را به خوبی شسته و ضدعفونی نکنند.