کاهش نرخ جهانی، افزایش وزن صادرات | برزیل همچنان فرمانده بازار شکر دنیا

به گزارش اقتصادنگار سال ۲۰۲۴ برای بازار جهانی شکر، ترکیبی از رکوردشکنی‌های وزنی، عقب‌نشینی‌های قیمتی و تغییرات معنی‌دار در نقشه تجاری جهان بود. در حالی که بیش از ۶۵.۷ میلیون تن شکر به بازارهای بین‌المللی صادر شد، ارزش کل صادرات جهانی این محصول به حدود ۳۸ میلیارد دلار رسید. به بیان ساده‌تر، هر تن شکر صادراتی در سال گذشته به‌طور میانگین ۵۷۷ دلار قیمت‌گذاری شد؛ قیمتی که در مقایسه با سال پیش از آن، بیش از ۴۱ درصد کاهش یافته است.
فرماندهان صادرات شکر؛ ۵ کشور، ۶۸ درصد بازار
بر اساس داده‌های رسمی، برزیل، تایلند، هند، فرانسه و آلمان در سال گذشته، ۶۸.۷ درصد از کل صادرات شکر جهان را در اختیار داشتند.
🔹 برزیل با اختلافی چشم‌گیر، ۱۸.۶ میلیارد دلار شکر فروخت و به‌تنهایی نیمی از کل صادرات جهانی را پوشش داد.
🔹 تایلند با ۲.۴ میلیارد دلار و هند با ۲.۳ میلیارد دلار در رتبه‌های دوم و سوم ایستادند.
🔹 فرانسه و آلمان نیز به‌ترتیب ۱.۶ و ۱.۲ میلیارد دلار از این بازار را به خود اختصاص دادند.
در مجموع، این پنج کشور ستون فقرات بازار صادرات شکر در سال ۲۰۲۴ را تشکیل دادند.
رشدهای جهشی و سقوط‌های ناگهانی
روند تغییرات سالانه در برخی کشورها چشمگیر بود:
روسیه با رشد ۶۸.۷ درصدی، پیشتاز افزایش صادرات شد.
بلژیک، آلمان و گواتمالا نیز با رشدهای ۴۱، ۲۵ و ۲۲ درصدی، جایگاه خود را تقویت کردند.
در مقابل، هند و تایلند به‌ترتیب با کاهش‌های ۳۹ و ۳۰ درصدی و آفریقای جنوبی با افت ۱۸ درصدی، بخشی از بازار خود را از دست دادند.
سهم قاره‌ها از صادرات؛ آمریکای لاتین در صدر
از منظر جغرافیایی، آمریکای لاتین (به‌جز مکزیک) با فروش ۲۱.۱ میلیارد دلاری و سهم ۵۵.۷ درصدی از صادرات جهانی شکر، رتبه نخست را در اختیار دارد.
پس از آن، اروپا با ۲۰ درصد و آسیا با ۱۸ درصد در جایگاه‌های بعدی ایستادند.
آفریقا، آمریکای شمالی و اقیانوسیه نیز جمعاً کمتر از ۷ درصد صادرات جهانی را به خود اختصاص دادند.
قیمت جهانی شکر؛ ریزش در دو جبهه
کاهش قیمت شکر در بازار جهانی، هم در صادرات و هم در واردات مشاهده شد:
▪️ قیمت میانگین هر تن شکر صادراتی در ۲۰۲۴، به ۵۷۷ دلار رسید که نسبت به ۶۹۶ دلار در سال ۲۰۲۰، افتی ۱۷ درصدی و نسبت به ۹۸۸ دلار در ۲۰۲۳، افتی ۴۱.۶ درصدی داشته است.
▪️ تنها چهار کشور (برزیل، گواتمالا، اوکراین و آفریقای جنوبی) موفق شدند شکر را با قیمت‌هایی پایین‌تر از میانگین جهانی صادر کنند.
واردات جهانی؛ رکود در رقم، رقابت در مقصد
در جبهه واردات، جهان در سال ۲۰۲۴ حدود ۴۱.۷ میلیارد دلار شکر خریداری کرد؛ رقمی که در مقایسه با سال گذشته تنها ۰.۱ درصد کاهش داشته است.
پنج خریدار عمده شامل:
🔸 اندونزی، آمریکا، چین، هند و مالزی بودند که روی‌هم‌رفته ۲۶.۹ درصد از کل واردات جهانی را پوشش دادند.
🔸 امارات، ایتالیا، عربستان، الجزایر، مصر و کره‌جنوبی نیز در جمع واردکنندگان بزرگ قرار دارند.
قاره آسیا، بازار اول واردات
از نگاه قاره‌ای، آسیا با خرید ۲۰.۴ میلیارد دلاری و سهم ۴۸.۸ درصدی، مهم‌ترین بازار مصرف شکر جهان بود.
پس از آن، آفریقا با ۲۰.۳ درصد، اروپا با ۱۷ درصد و آمریکای شمالی با ۹.۸ درصد، نقش‌های اصلی در واردات جهانی ایفا کردند.
میانگین قیمت واردات؛ افت محسوس
در سال ۲۰۲۴، میانگین قیمت شکر وارداتی به ۸۱۱.۹ دلار در هر تن رسید؛ قیمتی که نسبت به ۹۸۱.۶ دلار در ۲۰۲۳، بیش از ۱۷ درصد کاهش نشان می‌دهد. این ارقام نشانگر همگرایی رکودی قیمت در دو سوی بازار – صادرکنندگان و واردکنندگان – است.
بازار جهانی شکر در سال ۲۰۲۴، اگرچه در وزن، پربارتر از گذشته بود، اما در ارزش، افت معناداری تجربه کرد. تداوم سیاست‌های حمایتی، نوسانات عرضه منطقه‌ای، و کشش قیمتی بازارهای نوظهور، مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده چشم‌انداز این کالا در سال‌های آینده خواهند بود. اگرچه برزیل همچنان بی‌رقیب‌ترین صادرکننده باقی مانده، اما تغییرات قیمتی می‌تواند قدرت مانور سایر کشورها را نیز افزایش دهد.