به گزارش اقتصاد نگار به نقل از ایسنا، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور در فروردین امسال، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور ۲۳۲ هزار و ۸۲۴ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۲۵ هزار و ۴۸۹ تن معادل ۹۶.۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲۰۰۶ تن و سایر انواع طیور با ۵۳۲۹ تن بهترتیب ۰.۹ درصد و ۲.۳ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشاندهنده افزایش چهار درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (اسفند ۱۴۰۳) در حدود چهار درصد کاهش داشته است.
